¿Cómo hacer crecer una nuez de una nuez? Nunca hice esa pregunta, ya que mi experiencia sugiere que esta no es la mejor manera de obtener una plántula de la variedad que desea tener en su sitio. Cultivo tres nogales. Dos varietales, y el tercero acaba de crecer de una nuez. Y las nueces que recojo de la última no se parecen en nada a la que se plantó. Pero tomémoslo en orden. Para poner todo en los estantes, comenzamos desde lejos.
Para el cultivo exitoso de nueces para obtener frutos, es necesario conocer más profundamente las características económicas y biológicas de este cultivo, especialmente el cultivo de material de siembra.
Cómo cultivar una nuez, métodos de cría
La nuez se propaga por semillas y de forma vegetativa (injerto).
¿Es posible la propagación de nueces con nueces? Con la propagación de semillas, los rasgos económicamente útiles de la planta madre en la descendencia se dividen, a menudo para peor, por lo tanto, no pueden servir como base para crear plantaciones varietales. Se utiliza principalmente para el cultivo de plantas de semillero, así como material híbrido para la cría. Este método de reproducción es especialmente prometedor para las regiones del norte de nuestro país, donde las plántulas de nuez se están adaptando gradualmente a las nuevas condiciones ambientales de existencia. Algunos de ellos pueden producir descendencia viable.
Para aumentar la resistencia al invierno, se recomienda que las semillas germinadas se expongan a bajas temperaturas (método de I.V. Borzanovskaya). De acuerdo con esta técnica, las semillas germinadas (raíces de no más de 0.5 cm) se mantienen durante 12 horas en un refrigerador a una temperatura de menos 3 grados, y las siguientes 12 horas en una habitación cálida a una temperatura de 18-20 grados. El plazo para endurecer las semillas es de 3-5 días. Con tal efecto de temperaturas variables en las semillas germinadas, las plántulas de nuez se caracterizaron por un mejor crecimiento, mayor resistencia al invierno, madurez temprana y productividad en comparación con las plantas de control (sin endurecimiento de las semillas).
El método vegetativo de propagación garantiza la seguridad, la transmisión de los rasgos varietales, las propiedades de la planta madre a la descendencia.
El material de siembra injertado de nueces tiene una gran demanda, tanto del lado de la producción como de los jardineros aficionados. No siempre es posible comprar material de plantación varietal. Por lo tanto, ofrecemos a los jardineros más emprendedores que dominen el método de propagación vegetativa de nueces sobre la base de la brotación de verano, lo que les permitirá cultivar plántulas de nuez de la cantidad deseada de variedades deseadas en su parcela sin costo particular, tanto para satisfacer sus necesidades como para su implementación.
Para la propagación, es necesario utilizar variedades prometedoras divididas en zonas que difieran en propiedades económicamente valiosas. La mayoría de ellos son de crecimiento rápido, resistentes al invierno, relativamente resistentes a las enfermedades, fructíferos, con cualidades comerciales bastante buenas de las frutas.
Ahora, dos métodos de propagación vegetativa han recibido el mayor desarrollo y aplicación en la práctica: la gemación de verano y la vacunación de invierno (el último método consume más energía). Con la implementación oportuna y de alta calidad de todo tipo de trabajo, dan aproximadamente el mismo rendimiento de plántulas estándar (65-70% del número de plantas injertadas).
Para cultivar existencias, los frutos secos se siembran en un lugar permanente en otoño o principios de primavera (en marzo) sujetos a su estratificación. El método de siembra es una sola hilera en surcos con una distancia entre hileras de 70-8 cm, entre semillas - 10-15 cm. Profundidad de siembra - 6-8 cm. El cuidado de las plantas consiste en acolchado, aflojamiento del suelo, destrucción de malezas y, en caso de sequía, riego
El método más común de gemación es un escudo rectangular con una mirilla (medio anillo). Para hacer esto, necesita un cuchillo doble especial con cuchillas paralelas ubicadas a una distancia de 3-3.5 cm.
El mejor momento para la gemación es durante el flujo de savia de la población (junio - la primera quincena de julio) con un ojo dormido.
El éxito de la gemación depende en gran medida de la calidad de los esquejes. Se cosechan de árboles jóvenes sanos, de alto grado y alto rendimiento. Los esquejes deben ser suficientemente maduros, redondeados, rectos, de al menos 30 cm de largo, con cogollos axilares vegetativos grandes y bien desarrollados.
La técnica de gemación con un escudo rectangular es simple. En el portainjerto, con un cuchillo doble a una altura de 8-10 cm de la superficie del suelo, haga dos cortes transversales de la corteza sin tocar la madera, luego haga dos cortes longitudinales, como si los conectara con los transversales, y separe la tira de la corteza.
Después de eso, con el mismo cuchillo, en la misma secuencia, se realizan operaciones quirúrgicas en el injerto de vástago para que el ojo esté en el medio del escutelo. En lugar de quitar una franja de corteza, se inserta un escudo de vástago rectangular en la culata.
Inmediatamente después de aplicar la aleta de vástago, el área de florecimiento está fuertemente atada con una envoltura de plástico, y el ojo y el pecíolo se dejan abiertos. Después de 20-25 días después de la gemación, se retira el material de bandas, el escudo con el ojo en este momento, por regla general, crece bien con el stock. En la primavera del próximo año, después de la hinchazón de los riñones, el stock se corta en un ángulo de 65-70 grados por encima del colgajo sin dejar una espiga. Los brotes que aparecen en el stock se eliminan durante la temporada de crecimiento. En un buen fondo agrícola, los oculantes crecen rápidamente, para el momento en que se excavan alcanzan una altura de más de 2 metros.
Esta técnica simple le permitirá cultivar primero una nuez a partir de una nuez como caldo, y luego plantar un tallo obtenido de un árbol con las propiedades que necesita.
Nogal - Descripción biológica
El nogal es un árbol poderoso de hasta 8-15 m de altura con una gran copa extendida, diámetro del tronco de 0.5-1.5 m. Con el crecimiento en el espacio libre, estas cifras pueden ser más altas. El crecimiento y desarrollo de los nogales está determinado por el lugar de su crecimiento, las propiedades del suelo, el subsuelo, las características biológicas de la variedad, el stock y el estado de la tecnología agrícola.
Se han creado variedades con crecimiento restringido (altura de los árboles de 6-8 m) que desarrollan una pequeña copa. Es muy posible que se cultiven en pequeñas parcelas suburbanas y personales.
Si las plantaciones se espesan, entonces la nuez forma una corona esférica gruesa y extensa, rara, muy elevada y, si es dispersa, que consiste en una gran cantidad de ramas esqueléticas, semi-esqueléticas de varios órdenes. Los brotes jóvenes son de color verde oscuro.
La mayoría de las variedades prometedoras de nogal de la zona durante la propagación vegetativa comienzan a dar fruto 5-6 años después de la siembra en el jardín, y los árboles de origen de semillas de 8-12 años de edad. Las variedades de crecimiento rápido del tipo Ideal pueden comenzar a dar frutos durante 2-3 años, y algunas de sus variedades pueden dar frutos dos veces durante la temporada de crecimiento. Con la edad, la expansión de la corona, la fructificación aumenta. La fructificación completa ocurre en el año 10-12. Su valor depende de la variedad, las condiciones de crecimiento, así como de la disponibilidad de humedad. Con el uso de una tecnología agrícola superior, el rendimiento de la nuez se puede aumentar fácilmente. Él da fruto a una edad muy avanzada.
En el sur de Rusia, en los antiguos jardines circasianos crecen árboles de semillas de origen de semillas, que a la edad de 80-100 años o más tienen una productividad bastante alta: 80-120 kg por árbol. Los bajos costos laborales, los medios de cultivo y su valor hacen que esta cultura sea altamente rentable.
La nuez pertenece a plantas monoicas dioicas polinizadas por el viento. Las flores masculinas y femeninas se forman en la misma planta, pero por separado. Las flores masculinas (estaminadas) tienen la apariencia de inflorescencias en forma de aretes, que se forman a partir de yemas laterales en el crecimiento del año anterior, y las flores femeninas (pistiladas) se forman en las yemas apicales y laterales (en las axilas de las hojas) de los brotes del año actual. Son de color verde. Los estigmas adhesivos de dos palas están bien desarrollados.
En el sur de Rusia, la vegetación de nogal comienza en la primera y segunda quincena de abril, el crecimiento más activo de los brotes de longitud se produce en la primera y segunda décadas de mayo, y a fines de junio se extinguirá. La nuez florece a fines de abril y principios de mayo, la floración termina en la segunda o tercera década de mayo. Las variedades de floración temprana y tardía se distinguen por las fechas de floración. Se caracteriza por el fenómeno de la dichogamia, es decir, la maduración simultánea de flores masculinas y femeninas en la misma planta, lo que evita la autopolinización, pero contribuye a la polinización cruzada. Las plantas en las que las anteras se abren antes de que el estigma madure se llaman protandric, y si los estigmas maduran antes, son protoginosas. A veces se encuentran árboles homógamos en los que coinciden las fechas de floración del estambre y las flores pistiladas. En el último caso, comienzan el período de fructificación más rápido, sus flores pistiladas y estaminadas florecen más tiempo, lo que proporciona una autopolinización parcial, respectivamente, un aumento en el rendimiento.
El fenómeno de la dichogamia debe tenerse en cuenta al seleccionar variedades de nueces para la siembra conjunta en la plantación, combinándolas para que la floración de las flores femeninas de algunas coincida en el tiempo con la floración de las inflorescencias masculinas de otras.
El fruto es una drupa falsa (nuez), que varía mucho en forma y tamaño. El período de maduración de la fruta se extiende: la maduración comienza a fines de agosto y principios de septiembre, y dura casi hasta el final del mes. Se pueden distinguir tres grupos de árboles por fechas de madurez: el primero está madurando, el segundo está madurando, el tercero está madurando tarde.
La vegetación de nogal en el norte del Cáucaso a menudo se detiene con el inicio de las heladas, que data de finales de octubre a principios de noviembre. La duración de la temporada de crecimiento es de 190-240 días.
El sistema de raíces es poderoso, tipo varilla, penetra a una profundidad de más de 8-10 m. Tiene ramas laterales bien desarrolladas, que van mucho más allá de la proyección de la corona. La mayor parte de estas raíces se encuentra en la capa superior de medio metro del suelo. La nuez reacciona de manera sensible a la presencia cercana de agua subterránea (menos de 1.5 m), subyacente a un denso horizonte de arcilla o roca (menos de 0.6-0.8 m), en estos casos la raíz del núcleo muere, se desarrolla el sistema de raíz superficial. Además, la falta de drenaje en un año húmedo crea el peligro de sobrehumedecer el horizonte radicular, lo que conduce a una inhibición severa del sistema radicular y, con inundaciones prolongadas, a su muerte completa.
Una característica biológica importante de las variedades de nuez es el tipo de fructificación. La mayoría tiene un tipo de rodamiento apical. La colocación de órganos generativos en ellos ocurre solo en el riñón apical del crecimiento anual. Sin embargo, existen variedades en las cuales, junto con el brote apical, algunas de las laterales también son frutales (tipo de fructificación apical-lateral). Se estableció que las variedades con el último tipo de fructificación son 1.5 veces más productivas que aquellas con fructificación apical, lo que también debe tenerse en cuenta durante las plantaciones, dando preferencia a la primera.
La nuez es una raza amante del calor, pero más bien helada y resistente al invierno. Crece con éxito, produce frutos donde la temperatura media anual del aire es más 8-10 grados, la temporada de crecimiento dura 150 días y la temperatura mínima del aire rara vez cae por debajo de menos 22-25 grados. Sin embargo, una nuez puede soportar, sin daños significativos, temperaturas más bajas en el invierno, cuando los árboles están en un estado de latencia profunda. Por ejemplo, en Moldavia, hubo casos en que sufrió una disminución de la temperatura a menos 25-27 grados, en Bulgaria, a menos 30 grados, y en Ucrania, a menos 40 grados.
Las observaciones de la resistencia invernal de la nuez en el norte del Cáucaso mostraron que las heladas a corto plazo de menos 27-28 grados no causan daños graves a los árboles de formas locales variadas: dan frutos normalmente. Las fuertes caídas en la temperatura del aire después de un largo deshielo, así como al final del invierno, son mucho más peligrosos para él. En tales años, la fructificación está ausente, pero la corona dañada se está restaurando, lo que dura al menos dos años, después de lo cual el árbol puede volver a dar fruto normalmente. El grado de daño depende de las características de la variedad, el stock, la edad de la planta, la densidad de la planta, la ubicación del crecimiento, el estado de la tecnología agrícola. En un buen fondo agrícola, los árboles sufren menos de heladas severas. Su resistencia al invierno aumenta con suficiente humedad en el suelo, otoño seco y frío y un final temprano de la temporada de crecimiento.
La nuez reacciona de manera muy sensible a un enfriamiento en la fase de floración (la caída masiva de flores pistiladas ya ocurre cuando la temperatura del aire baja a 0-1 grados Celsius. Para evitar esto, es necesario cultivar variedades de floración tardía que se alejen del retorno del clima frío durante la floración, o cultivarlo donde no hay heladas tardías de primavera.
La nuez no tolera el calor, la sequía atmosférica prolongada del suelo, que inhibe el crecimiento de los árboles, reduce el tamaño y la calidad del cultivo. Hay casos en que un aumento de la temperatura de más de 37 grados causó el desprendimiento prematuro de las frutas desde el fondo de la corona. Los efectos negativos de la sequía se exacerban cuando se cultivan en suelos pobres y secos. Para aumentar la resistencia del nogal a la sequía, se debe plantar en suelos ricos y profundos donde caen 550-600 mm de precipitación atmosférica durante la temporada de crecimiento.
Cabe señalar que la mayoría de las regiones del Cáucaso del Norte tienen una combinación favorable de factores climáticos que aseguran el crecimiento normal y la fructificación anual de los nogales.
La nuez tiene una alta capacidad de formación de brotes, por lo tanto, tolera bien el rejuvenecimiento de la corona. Se recupera rápidamente con la congelación severa de las ramas en inviernos severos, cuando la temperatura del aire cae a una marca crítica para su invernada, por debajo de menos 28-30 grados. Al mismo tiempo, la corona se restaura debido al crecimiento abundante, que se forma en las partes inferiores de las ramas viejas que no están dañadas por las heladas, y si toda la corona se ha congelado, se debe al crecimiento formado en la base del árbol desde el cuello de la raíz.
La nuez es un cultivo fotófilo; por lo tanto, crece bien y produce frutos regularmente cuando se diluye en una plantación donde hay condiciones para el crecimiento libre y el desarrollo de una poderosa corona que se extiende. En las plantaciones espesas, donde el acceso de la luz solar debido al sombreado lateral es limitado, los árboles son muy alargados, forman un cultivo solo en la parte superior de la copa.